Thai Banana Pancake
Banana- Stuffed Bread
With Recipes :-
Thai banana pancakes are a succulent road food cate made with thin and crisp, bread/roti- suchlike dough and sweet banana stuffing. They are godly when piping hot and infectious with a mizzle of melted.
still, you are in the right place, If you want to know how to prepare those sweet banana pancakes they vend at Thai road food booths. We will go through the form step by step, and you will soon be enjoying this appetizing roti cate . Ready for it? Let's go!
Banana pancakes are also known as banana roti or banana rotee in Thailand.
Despite their name, Thai banana pancakes are nothing like your typical ethereal American hotcake. rather, they are like a cross between a stuffed French waffle and a crisp Indian roti flatbread.
Thai- style pancakes correspond of a rich, egg- grounded dough rather than a batter. The dough is allowed to rest for a many hours and also stretched veritably thinly before being fried on a large hot visage.
The hotcake is filled with ripe banana slices, folded like an envelope, and eventually cooked until golden.
Thai food merchandisers will also slice the hotcake into bite- sized places and dapple it with condensed milk or chocolate sauce. So good!
In the way below, we'll show you how to prepare the banana roti dough from scrape, but with a many changes compared to the classic form.
Thai pancakes dough is generally made with flour, eggs, adulation, and condensed milk.
But, because we wanted our form to be dairy-free, we replaced condensed milk with a little sugar and adulation with vegetable oil painting.
Also, we shifted the condensed milk and chocolate sauce condiments with a healthier, dairy-free volition melted dark chocolate. It's voluntary, but it'll make the banana roti indeed toothy!
As for the banana stuffing, you want to use veritably ripe bananas so they'll be sweet and delicate.
While in Thailand, we made the pancakes ' bananas, small and pulpy bananas; but the classic Cavendish bananas will do the job just OK .
थाई केरा प्यानकेक
केला - भरिएको रोटी
थाई केरा प्यानकेकहरू पातलो र कुरकुरा, रोटी/रोटी-जस्तै आटा र मीठो केरा भरेर बनाइएको रसीला खाना हो। तातो र संक्रामकपिघलिएको मिस्लले पाइपिंग गर्दा तिनीहरू मीठो हुन्छन्।
अझै, तपाईं सही ठाउँमा हुनुहुन्छ, यदि तपाईं थाई रोड फूड बूथहरूमा बेच्ने ती मीठो केले प्यानकेकहरू कसरी तयार गर्ने भनेर जान्नचाहनुहुन्छ भने। हामी चरण-दर-चरण मार्फत जान्छौं, र तपाईंले चाँडै यो स्वादिष्ट रोटी प्यानकेकको मजा लिनुहुनेछ। यसको लागितयार हुनुहुन्छ? जाऔं!
केरा प्यानकेकहरू थाइल्याण्डमा केरा रोटी वा केला रोटी भनेर पनि चिनिन्छन्।
तिनीहरूको नामको बावजुद, थाई केरा प्यानकेकहरू तपाईंको विशिष्ट इथरियल अमेरिकी हटकेक जस्तो केही होइनन्। बरु, तिनीहरूभरिएको फ्रान्सेली वाफल र कुरकुरा भारतीय रोटी फ्ल्याटब्रेड बीचको क्रस जस्तै हुन्छन्।
थाई-शैली प्यानकेकहरू ब्याटरको सट्टा एक अण्डाको पीठोसँग मेल खान्छ। आटालाई धेरै घण्टासम्म आराम गर्न अनुमति दिइन्छ रपातलो रूपमा तानिन्छ।
हटकेक पाकेको केराका टुक्राहरूले भरिएको हुन्छ, खामको रूपमा फोल्ड गरिन्छ, र अन्ततः सुनौलो नभएसम्म पकाइन्छ।
थाई फूड मर्चेन्डाइजरहरूले हटकेकलाई काट्ने ठाउँहरूमा काटेर कन्डेन्स्ड मिल्क वा चकलेट ससले पकाउनेछन्। कस्तो राम्रो!
तलको तरिकामा, हामी तपाइँलाई केरा रोटीको आटा कसरी स्क्र्यापबाट तयार गर्ने भनेर देखाउनेछौं, तर क्लासिक फारमको तुलनामाधेरै परिवर्तनहरूसँग।
थाई प्यानकेकको आटा सामान्यतया पीठो, अण्डा, एडुलेशन र कन्डेन्स्ड दूधले बनाइन्छ।
साथै, हामीले कन्डेन्स्ड मिल्क र चकलेट सस मसलाहरूलाई स्वस्थ, डेयरी-मुक्त इच्छा पिघलिएको गाढा चकलेटको साथ स्थानान्तरणगर्यौं!
केरा भर्ने को लागी, तपाई वास्तवमा पाकेको केला प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ ताकि तिनीहरू मीठो र नाजुक हुनेछन्।
थाइल्यान्डमा हुँदा, हामीले प्यानकेक केरा, सानो र पल्पी केरा बनायौं; तर क्लासिक क्याभेन्डिस केराले काम ठीकै
गर्छ।
